Karnabahar Çorbası Malzemeler 1 Adet karnabahar 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 Çorba kaşığı margarin 1 Su bardağı süt 5 Su bardağı su 1 Kahve fincanı arpa şehriye Yarım demet maydanoz Tuz, kırmızı biber (isteğe bağlı) Hazırlanışı Unu sıvı yağda altın rengini alana dek kavurun. Üzerine suyu ve süt...

Havuçlu Pirinç Çorbası Malzemeler 2 Bardak Haşlanmış Pirinç 1Orta Boy Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 5 Bardak Tavuk Suyu 2 Orta Boy Havuç Yarım Çay Kaşığı Beyaz Biber 1 Çorba Kaşığı Ekşi Krema Garnitür olarak maydanoz veya nane Hazırlanışı Büyük bir tencere içinde margarini eritin. İçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak or...

Havuç Çorbası Malzemeler 6 Su bardağı etsuyu 3 Adet büyük boy havuç 3 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Kahve fincanı un 2 Adet yumurta sarısı 1 Su bardağı su 2 Su bardağı süt Yeterince tuz Hazırlanışı Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe öldürün. Sonra 1 su bardağı suda haşlayın ve iyice yumuşak bir ha...

Ezogelin Çorbası Malzemeler 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 Çorba kaşığı pirinç 2.5 Su bardağı et suyu 1 Adet soğan 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı margarin 2 Tatlı kaşığı nane 1 Tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yeterince su Tuz Hazırlanışı Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp, yıkayın. Et suyunu k...